Jornadas Gastronómicas III

En esta ocasión me desplacé hasta el Médano, Restaurante El Templete. Materia prima a trabajar: pescado azul, en concreto el bonito, y las imágenes finales fueron...

Jornadas Gastronómicas II

Segunda entrega de la serie de fotografías que estoy realizando para las Jornadas Gastronómicas de Tenerife. En esta ocasión en Casa Lala, Arico. Hace poco más de un año descubrí la gastronomía de Casa Lala de mano de mi amigo Carlos Labín, persona que merece un post para él solito porque es de esos seres que uno se encuentra en la vida y que merece la pena tener cerca por lo que llega a aportar a la vida.
En esta ocasión la materia prima con la que trabajamos fue la miel.

Jornadas gastronómicas I

He tenido la enorme suerte de haber sido llamado para realizar las fotografías que servirán de soporte para las próximas jornadas gastronómicas de Tenerife. Me lo estoy pasando como un enano. Hoy traigo la que servirá para el cartel de Icod de los Vinos: condumio de conejo.